主料:
小河虾，
500克
辅料:
椒盐，
50克，
葱花适量，
蒜末适量，
姜片适量，
辣椒段适量油爆椒盐小河虾的做法步骤
1.准备食材小河虾洗净，姜切片，辣椒切段，蒜切末，小葱切成葱花
2.起油锅（油要多一点）
3.烧至五成热下虾子炸
4.炸至变色捞出备用
5.油再次烧至七成热下虾子炸至酥脆
6.锅里留少许底油下蒜泥，姜片，辣椒段煸炒
7.倒入炸好的虾子翻炒
8.一边翻炒一边撒入椒盐
9.加入葱花
10.再次翻炒均匀
11.脆脆的，香香的椒盐小河虾就好了
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热菜 小河虾
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